第五批中国重要农业文化遗产名单:四川郫都林盘农耕文化系统

2020年1月19日,中国农业农村部公布了第五批中国重要农业文化遗产名单(27个)。四川郫都林盘农耕文化系统是第五批中国重要农业文化遗产名单之一。

【四川郫都林盘农耕文化系统相关介绍】

四川郫都林盘农耕文化系统得益于都江堰精华自流灌区的滋养,具有丰富的农业物种资源、厚重的历史文化底蕴、丰富的传统知识与技术以及独特的生态与文化景观,是古蜀人民利用自然、改造自然过程中留下的宝贵物质与精神财富。该系统维持和保留着众多的农林业物种资源,以及多元的增、间、套种传统农耕技术,例如稻—蒜轮作、稻—菜轮作、稻—鱼等轮作模式,在为林盘居民提供生产生活所需的各类物质的同时,也促进了农产品加工业、休闲农业和乡村旅游的融合发展。

郫都区位于四川省成都市西北部,属都江堰核心灌区和成都平原“上风上水”地区,适宜的气候及水土资源条件,源远流长的农耕文化和独特的自流灌溉系统,形成了川西平原独具特色的郫都林盘农耕文化系统,该系统中风貌、道路、房舍、林盘、农田和灌渠相辅相存,共同构成了全国乃至全球规模最大的随田散居林盘聚落景观,完美体现了“天人合一”、“山水林田湖草生命共同体”的生态发展理念。

第五批中国重要农业文化遗产名单:四川郫都林盘农耕文化系统

图1  林盘农耕文化系统空间分布图

“四川郫都林盘农耕文化系统”结构丰富,包括独特的川西坝子景观、复合的农业生产系统、丰厚的农耕知识技术以及悠久的川西农耕文化。

广袤的成都平原上色彩斑斓的田块星罗棋布,偶有林盘散落其中,如同田间绿岛,水渠、小径在其间蜿蜒而过,是为川西平原独特的田园风光。从生态景观学原理看,林盘是乡村田园景观的斑块,四周的灌渠和田间小径是廊道,农田是基质,四者共同构成独特的林盘聚落景观。林盘内宅院既可呈分散式分布,也可呈簇团式分布,林地内乔木、灌木、草本和竹类均有分布,植被高低错落有致。遗产地人民较多地保持了传统的耕作方式,形成了“小块、自由、自然”的小田肌理和四季轮作,四季有产、四季有景的田园景观。

林盘农耕文化系统是由林盘、农田、渠系等组成的复合农业生产系统。丰富的种质资源和多样的种植模式保证了该系统能够稳定的提供食物供给。林盘是遗产地自然环境与农耕文化协同发展的结果,随田散居的生活方式克服了成都平原地下水位高、土地湿软、不利于田间长距离运输的弊病,使得农民能对耕作投入更多精力。林盘中种植兼具景观、生态和经济价值的以竹类为代表的各类乔木、灌木和草本植物,形成宜居环境的同时也为农民提供了可用于农具制造、房屋修建的生产资料。遗产地居民通过对自然的改造和利用创造的生产系统和生活系统,二者相互支撑,共同构成了复合的农业生产系统。

第五批中国重要农业文化遗产名单:四川郫都林盘农耕文化系统

图2柏条河、湿地、唐元韭菜(黄)基地分布图

林盘农耕文化系统核心的知识技术包含传统农耕技术、农田经营管理技术、林盘管理技术、灌区管理技术,其核心是最大化的时空利用,最优化的精耕细作,最集约化的经营管理。传统农耕技术包括各种轮作和连作模式,通过最大限度采用轮作、套种、种养结合等方式,大力提高生产效益。农田经营管理技术包括播种前的整地翻耕、施肥、播种、除草技术以及病虫草害防治知识。林盘管理技术包括林盘植被的优化技术竹制工具的制造技术、具有特殊功效的木本或草本植物的利用知识、传统民居修建技术。灌渠管理技术包括灌渠岁修技术、不同时节农田灌排水技术、防汛抗洪技术。

林盘农耕文化系统不仅是一种复合的生活生产模式,而且也是川西平原农耕文化的重要载体,反映了以郫都为代表的成都平原劳动人民利用资源、改造自然、并与自然和谐相处的全貌,系统包含了多项农耕文化要素。蜀之先王,蚕丛“教民养蚕”,柏灌、鱼凫教民捕鱼”、杜宇“教民务农”,鳖灵“治水兴蜀”都与农业生产密切有关。古蜀遗迹、望丛文化、堰桥农具、作坊集市、耕读传家折射出郫都区农耕文明的璀璨光芒。流传至今的望丛兴农精神、治水用水文化、精耕细作传统、节气节庆文化、渔文化、蚕桑蜀绣文化、饮食文化、酿制文化、盆景花卉文化、农业文化遗产、耕读传家文化、林盘文化、涉农诗词歌赋等农耕文化构成了四川天府之国农耕文化的核心和根基。

第五批中国重要农业文化遗产名单:四川郫都林盘农耕文化系统

图3朝雾笼罩的郫都区乡村(生态原始小田肌理)

近年来,郫都区深入践行绿色发展理念,落实“绿水青山就是金山银山”生态价值观,在全国率先探索以农业文化遗产为主导的生态价值多元转换路径。

在生态价值转换方向,保护利用丰富的农作物传统品种、微缩的森林景观,保护水土,调节气候,保留川西平原小田肌理,形成四季即生产、四时皆有景的大美田园景观。

注重挖掘经济价值,郫都区有优良的第一产业基础,在原材料供给和农产品生产方面有突出的优势;遗产地在一二产业融合方面也取得可观成绩,已建成郫都中国川菜产业园和安德川菜调味品加工产业园,园区内有中国驰名商标认定企业6家、四川省著名商标认定企业16家、四川省名牌产品认定企业16家、成都市著名商标认定企业18家;利用遗产地突出农业特色的全域旅游的资源基础、处处可见随田散居的林盘聚落,根据其区域与文化背景,打造具有差异性的旅游产品,积极建设天府旅游名县。

突显社会价值,林盘农耕文化系统对于遗产地人民的生计维持、社区管理、社会和谐具有重要的价值。系统科学的轮作模式,多样的增间套作技术,整田肥田技术共同保证了农田高效产出,郫县豆瓣等农产品精深加工技术、蜀绣、竹篮等手工艺品制造技术能够提升农产品附加值,促进农民增收,推动了农民合作社等新型经营主体的组织建设,有利于农业专业技能提升、农民利益增长、社区文化塑造和社区管理。此外,随田散居的林盘聚落是农耕文化的产物,聚落内以宗族关系聚居,村民生于斯,葬于斯,体现出“安土重迁”、“终追远”的情怀。林盘内社区联系紧密,乡情浓郁,人情朴厚,有利于进行遗产地农户的社区组织建设,助力乡村组织振兴。

在传承与弘扬文化价值方面,林盘农耕文化系统是川西农耕文化的典型代表,是川西农耕文化的活态博物馆。郫都区处于都江堰核心灌区,加之其得天独厚的自然条件,孕育了底蕴深厚的灌区农耕文化。古蜀遗迹、望丛文化、堰桥农具、作坊集市、耕读传家折射出郫都区农耕文明的璀璨光芒。

发挥科研教育价值,林盘农耕文化系统多样的轮作模式、丰富的农业种质资源和生物多样性为农业科学研究提供了可观的材料。这里土壤疏松、灌渠水系交错、地表及地下水间水力联系紧密,是研究农业行为造成的环境影响不可多得的试验田。林盘作为一种典型的散居型农村聚落,社区内部协作紧密、交往频繁,是人类对自然资源和生产资料利用、社区营造的理想研究对象。同时林盘作为微缩的森林生态系统,系统内的动植物种间关系、人类活动的偏好对系统演替的影响都有较高的研究价值。该系统历史悠久,有厚重的文化底蕴,上可追溯至古蜀,其起源及演变有很高的历史学术价值。作为超一线城市成都的近郊,农业文化遗产如何能够在城市化的强烈冲击下保持动态性、活态性,并不失本真地走出一条可持续发展之路,这值得各方利益相关者深思。

在彰显示范价值方面,林盘农耕文化系统中林盘作为传统的人居聚落形式,有着川西平原的典型性和代表性,传统轮作模式具有成熟的增、间、套作技术,可为我国发展绿色高效生态农业提供示范作用。该系统的保护与发展,不仅保护了郫都区的林盘聚落,而且为成都平原其他地区的林盘保护及利用提供了示范与借鉴。郫都区作为寄托着习总书记期望的“乡村振兴排头兵”,农业文化遗产对于乡村产业经济和劳动力结构转型的推动作用将得到重点强调,这将为全国农业文化遗产地合理利用和发展农业文化遗产提升农民收入水平和事业自豪感、托举区域农业产业发展水平、推进乡村振兴发展起到突出的示范作用。

(来源:微信公众号郫都区农业农村局郫都农林)

2020年第五批中国重要农业文化遗产名单

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