【第五批中国重要农业文化遗产名单】陕西临潼石榴种植系统

2020年1月19日,中国农业农村部公布了第五批中国重要农业文化遗产名单(27个)。陕西临潼石榴种植系统是第五批中国重要农业文化遗产名单之一。

【陕西临潼石榴种植系统相关介绍】

陕西临潼石榴种植系统临潼石榴是陕西省西安市临潼区特产,中国国家地理标志产品。临潼石榴集中国石榴之优,素以色泽艳丽,果大皮薄,汁多味甜,核软鲜美,籽肥渣少,品质优良等特点而著称。名居中国五大名榴之冠,被列为果中珍品,历来是封建皇帝的贡品,享誉九州。白居易曾写诗赞美:“日照血球将滴地,风翻火焰欲烧人”。临潼石榴营养丰富,富含维生素C、石榴多酚、花青素等多种微量元素及矿物质,具有抗衰老、美容养颜、排毒、降血脂、血糖、胆固醇等多种功效。2006年04月27日,原国家质检总局批准对“临潼石榴”实施地理标志产品保护。

陕西临潼石榴品质特性

临潼石榴素以色泽艳丽,果大皮薄,汁多味甜,核软鲜美,籽肥渣少等特点而著称,名居全国五大名榴之冠,被列为果中珍品,历来是封建皇帝的贡品,享誉九洲,驰名海外。

临潼石榴经过2000多年的栽培和选育,已形成数十令各具特色的优良品种。既有籽肥汁多、香甜可口的食用品种,也有飞红流绿、花色艳丽的观赏品种。食用品种共有10余个。主要品种大红甜的感管特征为:树势中强,枝条灰褐色,茎刺较少,嫩囊梢鲜红色。果实圆球形,平均单果重350克,最大单果重800克,果面洁净,鲜红色,萼简直立,萼片开张;籽粒大,鲜红色,百粒重39克,汁多味甜,品质优,可溶性固形物含量15%—16%。3月底萌芽,5—6月开花,果实9月中下旬成熟。净皮甜的感管特征为:树势强健,耐瘠薄,抗寒耐寒。树冠较大,叶大,长披绿色。萼筒、花瓣红色。果实大,圆球形,平均单果重250—350克,最大单果重750克,果皮簿,果面粉红,外形美观。百粒重36克,可溶性固形物14—16%,品质好,9月上中旬成熟。三白甜因花瓣、果皮、籽粒均为白色,风味以甜为主而得名。这三个主要品种的共同特点是果皮薄,籽粒软,汁液多,味纯甜,贮性好,品质佳。

陕西临潼石榴营养价值

临潼石榴营养丰富,含糖量高达11%—14%,果酸0.4%—1.0%,含水分79%,蛋白质、脂肪各占0.6%,维生素C的含量是苹果和梨的2—3倍,尤以磷的含量最为突出,每百克达145毫克,在水果中名列前茅。还含有碳水化合物、铁、钙等矿物质。其籽粒味道甘美,含果汁36%—61%。它的香气和微微的酸涩,能生津,化食,健脾,益胃,食后可开胃,滋阴、平肝、补肾、明目。也是制糖、果子露、酿酒、造醋、制高级清凉饮料的上等原料。

陕西临潼石榴药用价值

临潼石榴又是农家常用的中药,可以治疗多种疾病。石榴皮、花、叶、根部都可入药。它性味甘、酸、温、涩而无毒,并含有多种生物碱、鞣质等。《名医别录》上说:能“疗下痢,止漏精”。《罗氏会约医境》说:“石榴皮,性酸涩,有断下之功,止泻痢、下血、崩带、脱肛、漏精”。《本草纲目》说它“御饥疗渴,解醉止醉”。其果富含石榴素,性温涩,既润燥又收敛,用于治疗肠胃病、高血压和冠心病。其果皮含有石榴皮碱、甲 基石榴皮碱、异石榴皮碱、甲基异石榴皮碱、伪石榴皮碱等多种生物碱,总含量为1.8%。可治疗扁桃体炎、口腔炎、肠炎、胆道感染、气管炎、肺炎、慢性阑尾炎、外伤感染、虚寒久咳、下血崩带、肠有绦虫等病症。石榴籽对绦虫、姜片虫、钩虫、蛔虫以及牙痛病,也有一定的疗效。其花可治吐血、,鼻血和中耳炎脓水不干等症。根也有驱除绦虫的作用。叶可治眼病。但石榴伤肺气,多食亦不利。

陕西临潼石榴工业价值

石榴的根、果皮和叶,含有大量单宁,是鞣皮工业和印染工业的重要原料之一。石榴树能抗氟化氢,对二氧化硫、二硫化碳和铅蒸气吸附能力较强。而且花期长,花朵娇美,对美化环境和净化空气极有价值,为绿化城市、庭院的珍贵树木。

第五批中国重要农业文化遗产名单:陕西临潼石榴种植系统

陕西临潼石榴相关报道

临潼石榴已有2000多年的栽植史,由汉代张骞出使西域而引进栽植,见证了古丝绸之路文明、唐华清宫贵妃亲植石榴等众多历史。自2006年获得中国地理标志保护产品认证以来,先后多次荣获全国优质石榴奖、中国国际农产品展销会金奖,2011年被评为最受消费者喜爱的公众品牌,2015年全国互联网地标产品(果品)50强等诸多奖项,2017年取得农业部农产品地理标志登记。目前,临潼区石榴种植面积8万余亩,年产优质石榴8万余吨,石榴产业年产值达5亿元以上区内从事石榴生产销售企业、专业合作社60余家。培育了丹若尔、秦俑、红石榴等加工品,百福瑞、林彤等鲜果省市级知名品牌15个。

近年来,临潼区加快石榴产业发展,坚持以品牌建设为突破,以标准化园区建设为载体,以三产融合发展为抓手,推进石榴产业转型升级。2019年1月,临潼区被农业农村部正式确认成为全国首批153个全国农村一二三产业融合发展先导区创建区县之一,临潼石榴成为“三产融合”的示范产业,以临潼石榴申报的农业重要文化遗产已通过农业农村部专家组实地考察。

在2019中国临潼石榴节宣传推介活动中了解到,临潼区将借助“三产融合先导区”创建东风,计划利用3年时间,新增石榴种植面积1.5万亩,提升改造2万亩。发展一批涵盖种植、运输、销售、储存、深加工等相关产业链的企业,延伸临潼石榴产业链。同时,大力发展休闲观光农业,打造以临潼石榴为主题的全域旅游格局,推动临潼石榴产业从传统种植业向“现代农业+观光旅游业”转变,以石榴产业发展促进产业脱贫、农民增收、农业增效,努力实现“果业强、果农富、果乡美”的目标。

(来源:中国日报网、百度百科)

2020年第五批中国重要农业文化遗产名单

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