【第四批中国重要农业文化遗产名单】江西广昌莲作文化系统

2017年6月28日,中国农业农村部公布了第四批中国重要农业文化遗产名单(29个)。江西广昌莲作文化系统是第四批中国重要农业文化遗产名单之一。

【江西广昌莲作文化系统相关介绍】

江西广昌莲作文化系统所处的广昌县,是江西省第二大河流抚河的发源地,因盛产白莲而被称为“中国白莲之乡”。目前每年种植白莲10万亩左右,从南部的驿前镇直到北部的甘竹镇,百里连片。

据考证,广昌白莲种植最早的文字记载是公元8世纪,至今已有1300多年。这是广昌白莲栽培规模宏大,气势壮观;在山间谷地,梯田,冲积平原,盆地中均有种植;莲田或为单独的大片莲田,或与老树竹林、山水村庄相依,或与丹霞怪石、河流湿地结合。

第四批中国重要农业文化遗产名单:江西广昌莲作文化系统

经过长久的历史传承与创新,广昌莲农将白莲从池塘湖泊移到水田,拓展了白莲发展的空间;创造独特的白莲加工工艺,使广昌白莲形成了“香甘烂绵”的独特品质;丰富的轮作套养模式,实现了白莲可持续生产,生产了丰富多样的农产品。

广昌莲文化传统深厚,与之相关的民俗活动琳琅满目。系统产出的主要产品有广昌通芯白莲、荷叶茶、藕粉、莲子汁、莲芯茶、莲子面条、藕粉面条、莲子奶粉、莲子饼干、莲子保健品、茶树菇等。

2017年第四批中国重要农业文化遗产名单

河北迁西板栗复合栽培系统、河北兴隆传统山楂栽培系统、山西稷山板枣生产系统、内蒙古伊金霍洛农牧生产系统、吉林柳河山葡萄栽培系统、吉林九台五官屯贡米栽培系统、江苏高邮湖泊湿地农业系统、江苏无锡阳山水蜜桃栽培系统、浙江德清淡水珍珠传统养殖与利用系统、安徽铜陵白姜种植系统、安徽黄山太平猴魁茶文化系统、福建福鼎白茶文化系统、江西南丰蜜橘栽培系统、江西广昌莲作文化系统、山东章丘大葱栽培系统、河南新安传统樱桃种植系统、湖南新田三味辣椒种植系统、湖南花垣子腊贡米复合种养系统、广西恭城月柿栽培系统、海南海口羊山荔枝种植系统、海南琼中山兰稻作文化系统、重庆石柱黄连生产系统、四川盐亭嫘祖蚕桑生产系统、四川名山蒙顶山茶文化系统、云南腾冲槟榔江水牛养殖系统、陕西凤县大红袍花椒栽培系统、陕西蓝田大杏种植系统、宁夏盐池滩羊养殖系统、新疆伊犁察布查尔布哈农业系统。

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