第五批中国重要农业文化遗产名单:江苏宿豫丁嘴金针菜生产系统

2020年1月19日,中国农业农村部公布了第五批中国重要农业文化遗产名单(27个)。江苏宿豫丁嘴金针菜生产系统是第五批中国重要农业文化遗产名单之一。

【江苏宿豫丁嘴金针菜生产系统相关介绍】

江苏宿豫丁嘴金针菜生产系统是以传统金针菜品种选育、种植栽培、农田管理、收获加工为核心的农业生产系统,覆盖宿豫区丁嘴镇辖区内全部14个行政村(居),核心区位于镇西南登山村,这里历史上就是仓基湖一代的主要金针菜产区。据古籍和近现代文章考证,金针菜最早文字可考始于宿迁地方志中。宿迁《万历志》(1577年)土产志蔬菜类中,就有金针菜种植的记载。

宿豫地区金针菜独有的品种有6个,分别是早熟紫花、秋八尺、大八杈、小黄壳、大乌嘴及大菜。丁嘴金针菜的主品种“大乌嘴”具有高产优质的性状,部分小黄壳品种抗逆性强,不仅是珍贵的植物资源,也是重要的种质资源,对优质金针菜品种选育、留存起着重要作用,在保持生物多样性及百合科深入探究方面都具有很高的价值。

第五批中国重要农业文化遗产名单:江苏宿豫丁嘴金针菜生产系统

丁嘴金针菜古时就被当作贡品沿古运河北上南下,如今更是作为出口商品,畅销海外,被誉为金针菜中的珍品。金针菜作为丁嘴地区的民生产业,群众对金针菜有着特殊的情节,不仅形成了许多有关金针菜的风情、习俗、食俗和礼俗,也形成了兴盛而独特的金针菜文化。

(来源:综合扬子晚报/紫牛新闻记者 季宇轩)

2020年第五批中国重要农业文化遗产名单

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