【第四批中国重要农业文化遗产名单】江苏高邮湖泊湿地农业系统

2017年6月28日,中国农业农村部公布了第四批中国重要农业文化遗产名单(29个)。江苏高邮湖泊湿地农业系统是第四批中国重要农业文化遗产名单之一。

【江苏高邮湖泊湿地农业系统相关介绍】

江苏高邮湖泊湿地农业系统位于江苏省扬州市高邮市境内,是以中国第六大淡水湖高邮湖湿地为生活和生产区域,以鸭、鱼、蟹、稻为核心的农、林、牧、渔等复合型生态农业系统。系统总面积有6万多公顷,由水域、滩涂和陆地构成;其中核心区位于高邮市最北端的界首镇,面积约445公顷。

早在7000-5000年前,高邮湖泊湿地农业肇始于璀璨的龙虬庄文明,先民们在湖沼地带采集渔猎、饭稻羹鱼。北宋时,湖区特色农产品双黄鸭蛋和高邮湖大闸蟹开始在全国声名远播。明万历年间区域内数量众多的小湖彻底联并成一个大湖,高邮湖泊湿地农业的核心生产区基本形成。

第四批中国重要农业文化遗产名单:江苏高邮湖泊湿地农业系统

高邮湖泊湿地农业系统的核心技术是鱼鸭蟹稻结合的立体式农作,即在湖区陆地和水陆交错空间内实行稻鸭共作,在水体空间中实行鸭、鱼、蟹混养。区域内生物多样性十分丰富,并在广阔复杂的作业区上孕育了多样而优质的农产品,其中“中国三大名鸭”之一的高邮麻鸭是国家级畜禽遗传资源保护品种,高邮湖大闸蟹和高邮双黄鸭蛋为“国家地理标志产品”。

高邮人对“母亲湖”的热爱和崇拜长达几千年,湖上众多被创造和传颂的传说故事,影响了高邮人的文化与性格。高邮鸭现已是当地最具代表性的文化标识,它全面深入到了高邮人的日常生活当中。而渔民又自有一套历史悠久又独具特色的文化习俗。江苏高邮湖泊湿地农业区历经几千年的自然变迁和人工雕琢,形成了完整而立体的农业景观,让人置身其中,流连忘返。

2017年第四批中国重要农业文化遗产名单

河北迁西板栗复合栽培系统、河北兴隆传统山楂栽培系统、山西稷山板枣生产系统、内蒙古伊金霍洛农牧生产系统、吉林柳河山葡萄栽培系统、吉林九台五官屯贡米栽培系统、江苏高邮湖泊湿地农业系统、江苏无锡阳山水蜜桃栽培系统、浙江德清淡水珍珠传统养殖与利用系统、安徽铜陵白姜种植系统、安徽黄山太平猴魁茶文化系统、福建福鼎白茶文化系统、江西南丰蜜橘栽培系统、江西广昌莲作文化系统、山东章丘大葱栽培系统、河南新安传统樱桃种植系统、湖南新田三味辣椒种植系统、湖南花垣子腊贡米复合种养系统、广西恭城月柿栽培系统、海南海口羊山荔枝种植系统、海南琼中山兰稻作文化系统、重庆石柱黄连生产系统、四川盐亭嫘祖蚕桑生产系统、四川名山蒙顶山茶文化系统、云南腾冲槟榔江水牛养殖系统、陕西凤县大红袍花椒栽培系统、陕西蓝田大杏种植系统、宁夏盐池滩羊养殖系统、新疆伊犁察布查尔布哈农业系统。

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