2017年6月28日,中国农业农村部公布了第四批中国重要农业文化遗产名单(29个)。福建福鼎白茶文化系统是第四批中国重要农业文化遗产名单之一。
【福建福鼎白茶文化系统相关介绍】
福建福鼎白茶文化系统位于福建省东北部的福鼎市,境内山海相邻,丘陵起伏。福鼎白茶的栽培与饮用的历史悠久。唐代陆羽《茶经》即有记载:“永嘉县东三百里有白茶山”。据史料记载,明清时代,福鼎白茶“产银针、白牡丹、白毛猴和莲心等,远销重洋”。
福鼎白茶文化系统在栽培的自然的空间上呈现立体群落结构,使白茶生态系统在物质循环与能量流动中达到了一种动态平衡,保持了相对的稳定,实现肥力的自我维持,并为丰富的生物多样性提供生存空间。在栽培上,白茶与番薯、芦柑、桂花树、木槿树等作物套种,提高了白茶的香气,也为茶树提供了遮阴,同时减少病虫害,使白茶的生长自然健康。

福鼎白茶传承了传统而古老的制茶方式,是我国古代最早的茶叶制作方式,至今已经有几千年的历史。白茶加工不炒不揉,既不破坏酶的活性,又不促进氧化作用,保持品种特性。
饮用茶作为福鼎民众的生活方式,自然融入了福鼎民众的日常生活中,形成了以茶为中心的茶民俗文化。尤其是在当地畲族的生活、劳动,会客、婚嫁、祭祀活动中,都能看到一钵煮好的茶,配合着朗朗上口的《敬茶歌》,凸显了浓郁的民族特色。
2017年第四批中国重要农业文化遗产名单
河北迁西板栗复合栽培系统、河北兴隆传统山楂栽培系统、山西稷山板枣生产系统、内蒙古伊金霍洛农牧生产系统、吉林柳河山葡萄栽培系统、吉林九台五官屯贡米栽培系统、江苏高邮湖泊湿地农业系统、江苏无锡阳山水蜜桃栽培系统、浙江德清淡水珍珠传统养殖与利用系统、安徽铜陵白姜种植系统、安徽黄山太平猴魁茶文化系统、福建福鼎白茶文化系统、江西南丰蜜橘栽培系统、江西广昌莲作文化系统、山东章丘大葱栽培系统、河南新安传统樱桃种植系统、湖南新田三味辣椒种植系统、湖南花垣子腊贡米复合种养系统、广西恭城月柿栽培系统、海南海口羊山荔枝种植系统、海南琼中山兰稻作文化系统、重庆石柱黄连生产系统、四川盐亭嫘祖蚕桑生产系统、四川名山蒙顶山茶文化系统、云南腾冲槟榔江水牛养殖系统、陕西凤县大红袍花椒栽培系统、陕西蓝田大杏种植系统、宁夏盐池滩羊养殖系统、新疆伊犁察布查尔布哈农业系统。
相关阅读
【第四批中国重要农业文化遗产名单】新疆伊犁察布查尔布哈农业系统
【第四批中国重要农业文化遗产名单】宁夏盐池滩羊养殖系统
【第四批中国重要农业文化遗产名单】陕西蓝田大杏种植系统
【第四批中国重要农业文化遗产名单】陕西凤县大红袍花椒栽培系统
【第四批中国重要农业文化遗产名单】云南腾冲槟榔江水牛养殖系统
【第四批中国重要农业文化遗产名单】四川名山蒙顶山茶文化系统
【第四批中国重要农业文化遗产名单】四川盐亭嫘祖蚕桑生产系统
【第四批中国重要农业文化遗产名单】重庆石柱黄连生产系统
【第四批中国重要农业文化遗产名单】海南琼中山兰稻作文化系统
【第四批中国重要农业文化遗产名单】海南海口羊山荔枝种植系统
【第四批中国重要农业文化遗产名单】广西恭城月柿栽培系统
【第四批中国重要农业文化遗产名单】湖南花垣子腊贡米复合种养系统
【第四批中国重要农业文化遗产名单】湖南新田三味辣椒种植系统
【第四批中国重要农业文化遗产名单】河南新安传统樱桃种植系统
【第四批中国重要农业文化遗产名单】山东章丘大葱栽培系统
【第四批中国重要农业文化遗产名单】江西广昌莲作文化系统
【第四批中国重要农业文化遗产名单】江西南丰蜜橘栽培系统
【第四批中国重要农业文化遗产名单】福建福鼎白茶文化系统
【第四批中国重要农业文化遗产名单】安徽黄山太平猴魁茶文化系统
【第四批中国重要农业文化遗产名单】安徽铜陵白姜种植系统
【第四批中国重要农业文化遗产名单】浙江德清淡水珍珠传统养殖与利用系统
【第四批中国重要农业文化遗产名单】江苏无锡阳山水蜜桃栽培系统
【第四批中国重要农业文化遗产名单】江苏高邮湖泊湿地农业系统
【第四批中国重要农业文化遗产名单】吉林九台五官屯贡米栽培系统
【第四批中国重要农业文化遗产名单】吉林柳河山葡萄栽培系统
【第四批中国重要农业文化遗产名单】内蒙古伊金霍洛农牧生产系统
【第四批中国重要农业文化遗产名单】山西稷山板枣生产系统
【第四批中国重要农业文化遗产名单】河北兴隆传统山楂栽培系统
【第四批中国重要农业文化遗产名单】河北迁西板栗复合栽培系统
本文来源于网络,不代表徐果萍博客立场,转载请注明出处:https://xuguoping.net/zhongguozhongyaonongyewenhuayichan/fujianfudingbaichawenhuaxitong.html
发表评论:
◎欢迎参与讨论,请在这里发表您的看法、交流您的观点。