【第四批中国重要农业文化遗产名单】安徽黄山太平猴魁茶文化系统

2017年6月28日，中国农业农村部公布了第四批中国重要农业文化遗产名单(29个)。安徽黄山太平猴魁茶文化系统是第四批中国重要农业文化遗产名单之一。

【安徽黄山太平猴魁茶文化系统相关介绍】

安徽黄山太平猴魁茶文化系统所在的黄山区地处神奇的北纬30°，坐拥世界名山黄山、怀抱太平湖国家湿地公园,高山森林生态与湖泊生态系统交相呼应，生态环境得天独厚，呈现出森林-高山茶园-森林-村落田园-湖泊湿地的立体农业景观体系。

黄山太平猴魁茶文化系统的最初起源可以追溯到1000多年前的唐朝。1900年，太平猴魁茶创制成功，随即一举成名，蜚声中外、绵延百年、延续至今。

百年传承的《猴茶真经》，印证了太平猴魁茶顶级品质。系统内选育出本土优质茶树品种资源柿大茶，积累形成了高山生态茶园林茶共育和绿色栽培管理技术体系。发明出“三大阶段九道手工采制工艺”被茶业界誉为“最高超、最精湛、最独特的制茶技艺”。

形成的独有的茶园生物多样性保护与利用、水土资源合理利用的传统知识和相关的乡规民约，完善了的以本土茶树优良品种选育、高山生态茶园精细栽培管理、精湛猴茶采制工艺为核心的传统农业技术体系，至今对生态农业和循环农业发展以及科学研究具有重要价值。

太平猴魁茶文化系统不仅是一种农业生产方式，更是以人为本、与时俱进、因地制宜、效法自然、天人合一等哲学思想和生态智慧。

2017年第四批中国重要农业文化遗产名单

河北迁西板栗复合栽培系统、河北兴隆传统山楂栽培系统、山西稷山板枣生产系统、内蒙古伊金霍洛农牧生产系统、吉林柳河山葡萄栽培系统、吉林九台五官屯贡米栽培系统、江苏高邮湖泊湿地农业系统、江苏无锡阳山水蜜桃栽培系统、浙江德清淡水珍珠传统养殖与利用系统、安徽铜陵白姜种植系统、安徽黄山太平猴魁茶文化系统、福建福鼎白茶文化系统、江西南丰蜜橘栽培系统、江西广昌莲作文化系统、山东章丘大葱栽培系统、河南新安传统樱桃种植系统、湖南新田三味辣椒种植系统、湖南花垣子腊贡米复合种养系统、广西恭城月柿栽培系统、海南海口羊山荔枝种植系统、海南琼中山兰稻作文化系统、重庆石柱黄连生产系统、四川盐亭嫘祖蚕桑生产系统、四川名山蒙顶山茶文化系统、云南腾冲槟榔江水牛养殖系统、陕西凤县大红袍花椒栽培系统、陕西蓝田大杏种植系统、宁夏盐池滩羊养殖系统、新疆伊犁察布查尔布哈农业系统。

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